식용곤충 미래의 먹거리 고단백 음식

식용곤충 미래의 먹거리 고단백 음식

영화 설국열차(2013)에서 곤충 양갱(단백질 블럭)이 나와 큰 화제가 되었습니다. 미래의 먹거리로 식용곤충이 주목받고 있는데요. 

현시점 세계 인구는 71억명이고 2050년이 되면 세계 인구가 90억명 이상이 될것으로 예상되고 있습니다. 인류가 생존을 위해서 현재보다 2배의 식량이 필요할 것으로 내다보고 있는데요. 

미래의 먹거리로 식용곤충이 주목받고 있습니다. 고충은 고기보다 단백질 함류량이 더 많고 이산화탄소 배출량도 낮아 매우 친환경적입니다. 

인류의 식량난을 해결하기 위해, 또 인류의 환경오염을 줄이기 위해 미래의 먹거리인 식용곤충이 지금보다 더 대중화되어야 합니다. 

한국에서는 식용곤충이 아직 걸음마 단계에 있지만, 해외로 눈을 돌려보면 이미 미래의 먹거리 곤충을 먹는 나라가 있더군요. 

필자는 태국에서 메뚜기, 귀뚜라미를 비롯하여 전갈, 누에고치 등을 먹어보았습니다. 사람에 따라 곤충에 대해 혐오스럽게 느낄 수는 있지만, 정말 고소하고 맛있어요.

필자가 태국 방콕에서 찍은 식용곤충

생각만 바뀌면 여러분은 남들보다 먼저 미래 생활을 하실 수 있습니다. 영양성분이 뛰어나 고단백 음식으로 각광받고 있는 식용곤충을 한번 경험해보세요.

우리나라에서는 식용곤충을 먹기 힘듭니다. 미래의 먹거리 고단백 음식인 식용곤충을 쉽게 섭취할 수 있는 방법을 소개할까 해요.

바로바로 좋은재료로 정성껏 만든 <곤보감>입니다. 

<곤보감>은 동의보감에서 찾은 귀한 재료인 고소애, 쌍별이, 꽃뱅이, 숫누에번데기를 주 원료로 만들었습니다. 

<곤보감>은 자연재료인 식용곤충을 사용하였고 소고기에 비해 무려 58~80% 이상의 단백질을 함유하고 있습니다. 

게다가 10~40%이상의 불포화지방산을 함유하고 있고 기타 비타민과 무기질 등이 함유되어 있어서 건강과 활력을 찾아줍니다.    

곤충은 혐오스럽고 편견 때문에 먹기 쉽지 않지만, <곤보감>은 액상으로 되어 있어 먹기 편합니다. 필자가 마셔보니 곤충 특유의 고소함과 동시에 한약같은 느낌도 있었습니다. 

필자가 <곤보감>을 한약에 비유했지만 한약처럼 쓰지는 않습니다. 오히려 고소하면서도 약간 달달한 맛이 나서 먹는데 거부감이 없습니다. 

고단백 음식이 필요하신 분들은 소고기보다 더 많은 단백질을 함유하고 있는 식용곤충을 주재료로 만든 <곤보감>을 드셔 보세요.

    

근육생성을 원하시는 분이라면, 자연에서 와서 고급지고 단백질 함류량이 높은 <곤보감>을 드시는 게 좋을 것 같습니다.

나이가 드신 분들은 근감소가 급격하게 일어나는데요. 이런 분들은 충분한 단백질을 섭취해야합니다. 나이가 많으면 치아가 좋지 못해 고기 씹는 게 어려워서 단백질 보충하는 것이 쉽지 않습니다. 액상으로 되어 있는 고단백 음식 <곤보감>으로 근육을 지켜주세요. 

 

<곤보감>은 좋은 자연재료인 식용곤충을 주원료로 하고 있습니다. <곤보감>은 몸에 좋지 않은 합성보존료, 합성감미료, 합성착색료를 쓰지 않아 안심하시고 드셔도 좋습니다.  

<곤보감>은 식약처에서 안정성을 인정한 식품원료이고 100% 국내산을 사용하였음을 보증하고 있습니다. 

고단백 음식이 필요하신 분은 미래의 먹거리 식용곤충으로 만든 <곤보감>으로 해결하세요.