뱃살 빼는 최고의 운동 혁명!
필자는 계속 두달 동안 매일 2시간씩 운동을 해왔다. 그 결과 85.6kg였던 몸무게는 83.9kg로 1.7kg을 뺐다. 정말 운동선수도 아니고 지독하게 매일 2시간씩 이악물고 운동했고 살빼려고 소량의 음식만 먹어왔다.
2달 동안 2kg도 못뺀 것이다. 운동과 소식 등 많은 노력을 했지만, 그 노력만큼은 아닌것 같다. 물론 근육이 늘어났을 것이고 지방은 줄어들었을 것이다. 실제로 몸이 좋아졌다고 느끼지만, 결론적으로 몸무게는 크게 줄어들지 않았다.
무엇이 문제였을까? 결국 먹는 것에 문제가 있었던 것이다. 지방을 태워야하는데 지방을 태우지 못하도록 어떤 음식물이 방해를 하고 있었던 것이다.
그게 바로 탄수화물이었던 것이다. 탄수화물이 든 음식은 대표적으로 쌀밥이 있고 과일 종류도 탄수화물이 들어있다. 탄수화물은 모든 종류의 당을 말한다.
우리는 알고 있는 밥은 당이다. 밥만 먹는데 살이 빠지지 않는다고 말한다. 빠지지 않는 이유는 밥을 먹었기 때문이다. 밥은 당이자 설탕이기 때문이다. 설탕은 비반의 원인이다. 조금 과장해서 말하면 우리는 밥을 먹으면서 설탕을 퍼먹은 거였다.
필자가 노력한만큼 살이 빠지지 않았던 것은 쌀밥과 과일에 있었던 것이다. 결국 필자에게 필요한 것은 탄수화물을 적게 먹는 고지방 저탄수화물 식단이었다.
low carbohydrate and high fat diet
먼저 우리몸의 메카니즘을 이해하면 고지방 저탄수화물 식단이 왜 뱃살빼는 최고의 운동 아니 혁명인지 알게 될 것이다.
우리가 음식물을 섭취하면 혈액 속의 당, 즉 혈당이 상승하게 된다. 혈당을 분해하기 위해 췌장에서는 인슐린이라는 호르몬을 만들어낸다.
인슐린은 혈액 속에 있는 당을 분해해 세포 속에 저장한다. 우리가 살아 숨쉬는데 필요한 에너지원을 만드는 과정이다.
만약 당을 과다 섭취한다면 혈당은 끊임 없이 오르고 췌장에서는 쉴새 없이 인슐린을 만든다. 인슐린은 당을 분해해 세포 속에 저장한다.
신체 활동에 필요한 에너지가 모두 채워진 후에도 여전히 혈액 속에 당이 남아 있게 된다면 인슐린은 남아 있는 당을 지방 세포로 저장하게 된다.
결국 혈당과 인슐린의 과잉이 비만의 원인이 되는 것이다. 따라서 뱃살 빼는 최고의 운동은 아니 식단은 혈당을 높이는 음식을 먹지 않는 거다.
단백질과 탄수화물 지방 중에서 혈당과 인슐린을 올리지 않는 것은 지방뿐이다. 결국 우리는 많이 먹지도 않는데 살이 쪄서 비만이 되는 이유는 탄수화물 위주의 식사를 해왔던 습관 때문이다.
혈당을 올리는 음식(쌀밥 등)을 먹고 지방(삼겹살)을 먹을 경우 탄수화물보다 칼로리가 2배 이상인 지방이 고스란히 체내에 저장된다. 지방과 탄수화물을 함께 섭취하는 것은 몸에 굉장히 해롭다.
따라서 저탄수화물 식단을 유지함으로서 혈당을 상승하는 것을 억제한다. 혈당이 올라가지 않으면 지방 세포가 만들어지는 전환율이 낮아지게 된다.
우리 몸에는 탄수화물이 없을 때 즉 체내에 에너지가 감소할 때 지방을 분해해서 에너지를 생성하게 된다. 이 때 생기는 물질이 케톤이다. 케톤이 높은 수준을 유지하고 있을 때는 다른 지방까지 다 분해하는 효과가 있다.
케톤이 체내에 쌓인 지방뿐 아니라 먹은 지방까지도 태워주는 것이다. 결과적으로 케톤이 지방을 분해해 내 몸에 있는 지방이 줄어드는 것이 고지방 저탄수화물 다이어트의 메카니즘이다. 케톤을 에너지원으로 쓸 수 있는 몸 상태(케토시스)를 만드는 것이 중요하다.
필자가 인터넷에 소개된 뱃살 빼는 최고의 운동 다 해봤다. 하지만 문제는 뱃살은 그대로인데 복근이 강화되니까 배가 더 커져 몸이 더 불편했다.
인터넷에 소개된 뱃살 빼는 운동은 결국 복근을 강화하는 운동이지 진정 뱃살을 빼주는 운동은 아니었다. 지방을 태우는 운동인 유산소 운동이 뱃살 빼는 최고의 운동이라 생각한다. 복근을 만드는 것은 뱃살이 사라진 뒤에 하는 것이 좋지 않을까 생각한다.
그래서 <뱃살 빼는 최고의 운동>이라는 제목으로 이 글을 쓰게 된 것이다. 말 그대로 여기에서 소개된 고지방 저탄수화물 다이어트는 어쩜 지동설에 해당할지 모른다. 그만큼 세상을 바꾸는 혁명이라는 이야기다. 그때문에 반대하는 사람도 꽤나 있을 거다. 현명한 판단을 하기 바란다.
우리가 효율적인 다이어트를 하기 위해서는 운동과 더불어 식이요법이 매우 중요하다. 중요성을 따지면 "식이요법이 8 : 운동 2"가 될 것이다.
앞서 설명한 부분들은 빙산의 일부분에 지나지 않으므로 TV 프로그램에서 소개된 뱃살 빼는 최고의 운동이자 혁명인 <고지방 저탄수화물 다이어트>에 관한 내용을 공부하기 바란다.
2016년 09월 19일 [MBC 스페셜] 밥상, 상식을 뒤집다 - 지방의 누명 1부
2016년 09월 26일 [MBC 스페셜] 밥상, 상식을 뒤집다 - 지방의 누명 2부
2016년 11월 08일 [TV조선] 저탄수 고지방 다이어트 오해와 진실 - 내 몸 사용설명서 128회
아래 글은 뱃살 빼는 좋은 운동으로 알려져 있으니 참조하기 바란다.
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