3대천왕 부산 단팥죽 팥빙수 위치 국제시장
백종원 3대천왕에서 부산 대표 맛7 중 하나인 단팥죽을 소개했다. 부산 남포동에 먹거리가 매우 많아 먹자골목이 형성되어 있다. 비빔 당면도 팔고 씨앗 호떡도 팔고, 이가네 떡볶이도 모두 남포동에있다. 족발 골목도 있고 아무튼 먹거리로 풍부하다.
3대천왕에서는 부산 단밭죽 골목이 국제시장 내에 위치하고 있다고 설명하는데 국제시장 중심에서 벗어난 곳이다. 심지어 어떤 블로그에서는 단팥죽 골목을 가보지도 않고 부정확한 위치를 지도에 표시해 놓았는데 기가 막힌다.
3대천왕 부산 단팥죽 골목
김준현이 먹고 온 3대천왕 부산 단팥죽 위치는 아래 지도처럼 새부산 타운 쪽 골목에 형성되어 있다. 따라서 새부산 타운을 찾아가면 쉽게 찾아갈 수 있다.
3대천왕 부산 단팥죽 거리
(아래 지도가 더 정확하다)
3대천왕 부산 단팥죽 위치 (기준: 부산 잠뱅이)
주소: 부산광역시 중구 신창동1가 6
필자는 김준현이 나온 영상 속 "비키"라는 글자를 단서로 삼아 정확한 3대천왕 부산 팥빙수 위치를 찾을 수 있었다. 김준현 바로 뒤로 보이는 곳이 잠뱅이 매장이다.
무엇보다 이곳의 장점은 단팥죽에 인절미를 고명으로 올려준다는 것과 다 먹으면 리필해준다는 것이다. 리필이 된다니... 맥도날드에서도 리필 안해주는데... 하지만 인절미는 리필 대상이 아니다. 김준현은 그런 말씀을 함부러 하시면 안된다고 하자! 알수는 없지만, 리필은 오직 한번만 가능하다고 한다.
여름에는 팥빙수를 팔고 겨울에는 단팥죽을 판다. 계절을 가리지 않고 즐길 수 있다. 비오는 날 단팥죽을 먹으면 피로가 풀린다나? (믿거나 말거나)
김준현은 혀를 스치듯 지나가는 가벼운 단맛이 매력이라고 밝혔다. 또 김준현은 단맛에 대해 기분 좋을 정도의 달달함이라고 이야기했다.
김준현은 많이 단맛이 많이 날 것으로 예상했는데 그렇지 않다고 하자 주인 아주머니가 그게 바로 자신의 노하우라고 밝혔다. 설탕으로 간을 하면 달아서 못 먹는다는 설명.
달달한 단팥죽의 비밀은 소금이라고 밝혔다. 소금 간을 잘 맞추면 팥 자체에서 단맛이 난다는 이야기! 그렇다고 설탕을 아예 안 넣는 것은 아니고 많이 안넣는다고 한다.
김준현은 리필하면서 인절미가 제공되지 않자 구수한 단팥죽에 앞서 군것질한 달달한 군밤을 투하했다. 비주얼만 봐도 상당히 군침이 흐르네!
부담스럽지 않은 팥죽과밤의 달달한 시너지 효과! 이상 3대천왕 부산 단팥죽 위치를 위주로 맛집을 다루어 보았다. 아래 3대 천왕 부산 대표 맛7 곳이 정리되어 있다.
3대천왕 부산 대표 맛7
2016/10/25 - 3대천왕 부산 돼지국밥 남포동, 소유 강추!
2016/10/25 - 3대천왕 부산 서면 회국수 할매집
2016/10/24 - 3대천왕 아귀수육 남포동 김해식당
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