황금알 저탄수화물 고지방 식단, 이영훈 의사

황금알 저탄수화물 고지방 식단, 이영훈 의사

안과전문의 이영훈은 <MBC 스페셜, 밥상, 상식을 뒤집다 - 지방의 누명>에 출연해 화제가 되었는데 과거 115kg에서 현재 77kg을 유지하고 있다. 이영훈은 몸무게 38kg나 뺀 것이다. 

이영훈은 저탄수화물 고지방 다이어트를 하기 전에 옛날 살을 빼기 위해 부단히 노력했다. 혹독한 다이어트를 해왔는데 아침에 수영, 점심에 러닝, 저녁에 자전거와 수영으로 30kg 감량에 성공했다.  

하지만 황금알 이영훈은 그렇게 살을 빼고난 다음 몸이 너무 좋지 않아졌다고 밝혔다. 극한 다이어트가 혹독했던 만큼 지속성은 3~4개월 정도에 불과했다.

황금알 저탄수화물 고지방 다이어트 핵심은 탄수화물 제한 섭취 시 대신 지방을 에너지원으로 사용하는 것이다. 지방이 탄수화물보다 같은 양을 먹어도 에너지 효과는 2배이상이다. 

1g 기준 탄수화물 4kcal, 지방 9kcal 

탄수화물 식품을 섭취하면 포도당을 생성하고 혈당이 상승하게 된다. 췌장에서 인슐린이 나와 체내 지방을 저장하게 된다. 반면 고지방 식단은 인슐린 분비가 잘 일어나지 않아 살이 찌지 않는다.  

황금알 저탄수화물 고지방 식단 

<이영훈 의사 아침>

계랸 2개, 방울 토마토 5개, 아보카도 1개, 브로콜리. 크림치즈 

지방: 크림치즈, 아보카도 + 달걀: 단백질 -> 고열량 아침 식사 

* 배가 안고플 때는 카카오 함유 90%이상되는 다크 초콜릿, 치즈, 지방 커피 

황금알 고지방 저탄수화물 식단 이영훈 아침

지방 커피란 방탄 커피라는 말로도 불리는데 블랙 커피 + 코코넛 오일 + 버터를 넣어 만든 고지방 커피이다. 

황금알 저탄수화물 고지방 식단 

<이영훈 의사 점심>

- 밥을 뺀 돼지 국밥, 돼지 수육 

- 쌈장. 간장은 기본적으로 설탕이 들어가 있어서 제외하거나 소량

황금알 고지방 저탄수화물 식단 이영훈 점심

이영훈 의사는 출출할 때 견과류 마카다미아를 먹는다. 마카다미아는 굉장히 좋은 지방 음식 중 하나다. - 지방을 주대사로 하고 있어 지방을 태울 수 있는 대사를 유지하기 위해 지방이 많이 들어 있는 식품을 섭취한다.

황금알 저탄수화물 고지방 식단 

<이영훈 의사 간식>

- 마카다이마, 다크 초콜릿, 호두

황금알 고지방 저탄수화물 식단 이영훈 간식

이영훈 의사의 저녁 식단을 살펴보자.  

황금알 저탄수화물 고지방 식단 

<이영훈 의사 저녁>

- 코코넛 오일과 마요네즈를 섞은 소스 

- 연어에 올리브 오일도 듬뿍

- 잘익은 연어 + 올리브 + 버터까지 투하

- 다시 올리브 오일까지 아낌없이 첨가

- 연어스테이크 + 토마토 + 아스파라거스 + 브로콜리 + 올리브 + 소스

황금알 고지방 저탄수화물 식단 이영훈 저녁

지금까지 황금알 저탄수화물 고지방 식단에 대해서 살펴보았다.

2016/11/13 - [건강정보] - 고지방 저탄수화물 식단 LCHF