청담동 맛집 프랑스 가정식 요리 <비스트로 드 욘트빌>

청담동 맛집 프랑스 가정식 요리 <비스트로 드 욘트빌>

국내 수많은 프랑스 레스토랑 중 주한 프랑스인들이 찾는 프랑스 맛집은 따로 있다고 한다. 

프랑스인들이 엄마 손맛을 느끼기 위해 가는 곳이 <비스트로 드 욘트빌, BISTROT de YOUNTVILLE>이라고 한다. 

아! 그런데 가격이 왜 이래? 

디너 프릭픽스 메뉴75,000원

디너 시그너처 메뉴100,000원

런치 3코스 프리픽스 메뉴35,000원

런치 4코스 프리픽스 메뉴42,000원

거창한 디너, 런치 코스 말고 프리한19에서 알려준대로 두가지 음식 라타투이와 코코뱅을 먹어보는 게 나쁘지 않을 것 같다. 

프랑스의 대표 가정식 라타투이부터 살펴보자. 각종 채소와 콩을 토마토 소스와 함께 푹~ 익히면 끝이다. 정해진 레시피가 없이 남은 재료를 털어 만드는 소박한 가정식 라타투이이다. 엄마들이 집에 있는 재료로 뚝딱! 프랑스인들의 소울 푸드가 바로 라타투이 

두번째 메뉴는 코코뱅, 프랑스인들의 향수를 자극하는 두번째 가정식이 바로 코코뱅이다. 토막 낸 닭고기를 채소와 함께 볶다가 와인과 육수를 붓고 푹~ 졸인 요리이다. 다시 말하면 프랑스 판 닭볶음탕이 바로 코코뱅인 것이다. 

비스트로 드 욘트빌 위치는 다음과 같다. 

비스트로 드 욘트빌

주소: 서울특별시 강남구 선릉로158길 13-7 이안빌딩 1층

지번: 서울특별시 강남구 청담동 83-6 이안빌딩 1층

전화번호: 02-541-15