동래 술집 맛있는 안주 돋보이는 미식가의 연어

동래 술집 맛있는 안주 돋보이는 미식가의 연어

좋은날 좋은 사람을 만나면 술한잔하는 걸 빼놓을 수 없는데요. 

직장인이 되고나니 서면이나 부산대보다는 동래가 편하더군요. 

동래 술집 중에 맛있는 안주 때문에 자주 가는 곳이 

<미식가의 연어>입니다. 

미식가의 연어 위치는 동래역에서 매우 가까운데요. 

동래역 2번 출구나 4번 출구로 나오면 찾을 수 있어요.

동래 술집 미식가의 연어는 동래 메가마트 뒷편에 있습니다. 

미식가의 연어

전화: 051-552-2015

주소: 부산 동래구 명륜로129번가길 12-3

미식가의 연어는 길 안쪽에 위치하고 있는데요. 

동래 술집을 찾는 사람들에게 인기가 많더군요. 

안주 클라스가 남달라서 평소 직장인에게 인기가 많았습니다. 

필자가 찾아간 것은 일요일 저녁 무렵이었는데요. 

생각보다 손님이 많아서 깜놀했네요. 

동래 술집 <미식가의 연어>에서 대표 메뉴는 연어사시미입니다. 

연어사시미 외에도 메로 직화구이, 새우구이, 해물나베, 닭직화구이, 연어샐러드가 있습니다. 

필자는 꿀맛 연어사시미와 입에 촥촥 감기는 메로 직화구이를 시켰습니다. 

비주얼만 해도 너무나 먹음직스럽지 않나요? 

동래 술집 추천할만 하죠? 

연어사시미가 특별한 이유는 연어의 신선함과 숙성과정에 있는데요. 

<미식가의 연어>에서는 노르웨이 생연어를 당일 항공편으로 매입하고

일본 전통 방식인 곤부지메 방식으로 숙성시켜 

연어의 고소함과 부드러움이 정말 입에서 살살 녹아요. 

동래 술집 <미식가의 연어>가 좋은 이유는 바로 맛있는 안주 때문인데요. 

연어에 간장을 살짝 찍어서 양파와 소스를 곁들이면 정말 핵꿀맛입니다.

연어 덕후라면 연어 본연의 맛을 느껴보세요. 

그냥 먹으면 숙성과정의 클래스 차이가 확실히 느껴질 겁니다. 

밑반찬으로 나오는 오징어 간장조림도 술한잔과 함께 잘 어울립니다. 

오징어 간장조림에 자꾸 손이 가게 되는데요. 

술도둑이 따로 없네요. ^^

오징어 간장조림에 자꾸 손이 가게 되는데요. 

술도둑이 따로 없네요. ^^

동래 술집 <미식가의 연어>에 자주 가는 이유 중에 하나는 

맛있는 메로구이 때문입니다. 

평소 생선구이를 별로 좋아하지 않음에도 불구하고 

동래 술집 <미식가의 연어>에서 먹는 메로구이 맛은 환상적입니다. 

입이 행복해서 즐겁고 친한 친구와 만나서 더 즐거운 날이었네요. 

행복한 시간을 가지고 싶다면 <미식가의 연어> 강추합니다. ^^

이상 맛있는 안주가 돋보이는 동래 술집 <미식가의 연어> 이야기였습니다.