새우 성분 & 칼로리

새우 성분 & 칼로리

새우 열량(kcal) 99

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지방 0.3 g

 - 포화지방 0.1 g

 - 다불포화지방 0.1 g

 - 단일불포화지방 0 g

트랜스지방 0 g

콜레스테롤 189 mg

나트륨 111 mg

칼륨 259 mg

탄수화물 0.2 g

단백질 24 g

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비타민 A 0%

칼슘 70 mg

철분 0.5 mg

비타민 B6 0%

비타민 B12 0% 

마그네슘 39 mg

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* 새우 성분 100g 당 

새우 영양 성분, Shrimp Nutrition Facts, 새우 칼로리

새우는 단백질이 풍부한 것이 특징이다. 새우의 영양성분은 갑각류와 유사하고 조개류와 유사하다. 새우는 탄수화물이 적어 고지방 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들에게 안성맞춤인 식품이다. 

한국에서 새우를 섭취할 때 조심해야할 것이 있다. 병든 새우, 특히 흰반점 바이러스에 걸린 새우가 대형 마트에 유통되고 있다. 흰반점 바이러스에 걸린 새우는 인체에 무해하다고 알려져 있으나 면역력이 떨어진 상태라 다른 질병에 감염될 가능성이 높다. 

먹거리X파일 병든 새우 팔린다. 먹으면?

한국 어종인 대하를 흰다리새우로 속여 팔기도 한다. 자연산 대하는 양식이 힘들어 시중에 거의 찾아 볼 수 없다. 시중에는 양식한 외국 어종인 흰다리새우만 있다고 해도 과언이 아닐만큼 대하를 찾아보기 힘들다. 

대하 흰다리새우 비교