청송맛집 달기약수 닭백숙 40년 전통 안동식당

청송맛집 달기약수 닭백숙 40년 전통 안동식당

산좋고 물좋은 청송에는 주왕산을 비롯해 

옥계계곡, 용추계곡, 송소고택, 절곡계곡, 신성계곡, 

청송 얼음골,달기폭포 등 많은 관광명소가 있습니다. 

청송맛집 안동식당 달기약수 닭백숙

금강산도 식후경이라는 옛말이 있듯이 

청송 식도락의 즐거움 달기약수 닭백숙을 빼놓을 수 없습니다. 

달기약수는 붉은색을 띄고 있는데 철분이 많이 포함되어서 그렇다고 해요. 

달기약수는 철분, 칼슘, 마그네슘 등 각종 미네랄이 다양하게 함유되어 있어요. 

달기약수로 닭백수을 만들면 비린내가 잡혀 맛있고

국물까지 아주 담백한 것으로 알려져 있어요. 

청송맛집 안동식당 달기약수 닭백숙

달기약수가 나는 곳에 40년 동안 장인 정신으로 

달기약수 닭백숙을 만들어 온 곳이 바로 안동식당입니다. 

안동식당은 엄선된 식재료와 40년 전통의 조리방식으로 삼게탕의 옛말을 지키고 있습니다. 

안동식당은 삼계탕 중에서도 최고로 손꼽히는 백삼계와 

국내산 최고 식재료만을 고집하고 있습니다. 

달기약수 닭백숙을 2시간 이상 끓이면서 기름을 걷어내어 국물이 맑고 담백한 것이 특징입니다.

안동식당의 달기약수 닭백숙은 기존 삼계탕과 달라 조금 낯설게 느껴질 수 있는데요. 

먹으면 먹을수록 40년 전통의 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 

안동식당에서는 아무래도 세트로 시키면 편하고 

무엇보다 다양한 음식을 맛있게 먹을 수 있어서 좋아요. 

세트를 시켜 닭불고기 + 닭백숙 + 닭죽 + 사과식혜까지 코스로 즐기시면 좋습니다. 

청송맛집 안동식당 달기약수 닭백숙

안동식당은 주방을 오픈해 청결함을 우선시하는데요. 

오픈 주방이라 남은 잔반을 비롯해 재활용 등을 할 수 없게 되어 있는 구조입니다. 

오픈 주방은 안동식당에서 안심하고 깨끗한 음식을 만들겠다는 

고객과의 약속이자 의지이기도 합니다. 

여러 방송 매체에서 안동식당의 달기약수 닭백숙을 소개했어요. 

40년 전통 안동식당에서 제대로 된 달기약수 닭백숙을 드셔보세요. 

청송맛집 안동식당

TEL: 054-873-2171
HP : 010-5414-2171

주소: 경상북도 청송군 청송읍 약수길 54-2

홈피: http://www.054-873-2171.ezbuilder.co.kr/

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