대구성서맛집 맛도 불쇼도 화려한 맛깔진

대구성서맛집 

맛도 불쇼도 화려한 
맛깔진

여자친구와 성서에서 오랜만에 영화를 보면서 데이트를 즐겼습니다. 필자와 여자친구와 다이어트를 위해 탄수화물을 극도로 제하는 키토제닉 다이어트를 해요.

고기 및 건강한 지방을 먹고 탄수화물을 줄이면 살은 빠지는 거 다들 아시죠? 다이어트 때문에 필자와 여자친구는 늘 고기를 먹고 맛있는 고기집을 찾습니다.

여자친구와 고기를 너무 맛있게 먹고 온 대구성서맛집 <맛깔진>을 소개할까 해요. 

성서삼겹살 <맛깔진> 추천

참나무장작 직화구이 맛깔진은 성서산업단지역과 이곡역 사이에 있습니다. 

성서이곡동맛집 맛깔진 위치

화덕 통삼겹 불판구이 맛깔진 3.0

대구 달서구 이곡동로 41 (이곡동)

엉엽시간: 11:30~23:30

전화번호: 053-201-2828

*(구)화통삼에서 (현)맛깔진으로 상호가 변경되었답니다.

화려한 불쇼 성서삼겹살 <맛깔진>

대구성서맛집 맛깔진 한번 둘러볼까요?

맛깔진에서 써 있는 문구가 눈에 띄였습니다. 

"좋은 돼지는 비계가 많습니다. 비계가 많은 돼지 고기는 거부감이 들기 쉽지만, 비계가 많은 돼지들은 스트레스 없이 잘 먹고 건강하게 잘자란 돼지들입니다. 맛 또한 일품이죠! 맛갈진에서는 이런 품질 좋은 돼지고기만을 고집합니다."

필자는 돼지 비계, 즉 돼지 지방을 언제나 즐겨 먹습니다. 첫번째 즐겨 먹는 이유는 적절하게 살코기와 비계가 섞여 있어야 고소하고 부드럽고 맛있어요. 

필자가 돼지 비계를 즐겨먹는 두번째 이유는 지방을 먹으면 살이 찌지 않습니다. 살이 찌는 성분은 탄수화물이고 아이러니하게도 한국 밥상에 기본이 되는 밥이 살을 찌게 합니다.  

대구성서맛집 맛깔진이 좋은 이유는 필자가 극도로 제한하는 탄수화물 대신 갖가지 고기와 채소 야채를 먹을 수 있어서 입니다. 

다양한 고기, 성서삼겹살 <맛깔진>

삼겹살을 비롯해서, 스테이크, 소시지, 새우까지 김치를 비롯해서, 양파, 부추, 콩나물, 버섯 등 몸에 좋은 음식들로만 잔치를 하고 있어요.  

성서이곡동맛집 맛깔진 화려한 불쇼 동영상

맛도 불쇼도 화려한 맛깔진 쇼 보실래요? 

불판 너무너무 마음에 듭니다. 필자는 이렇게 큰 불판을 본적이 없어요. 불판에서 떨어지는 돼지기름(라드유) 참 건강한 지방인데요, 떨어지는 라드유를 야채로 흡수하면 지방을 놓치지 않고 제대로 먹을 수 있어요.   

맛있는 성서삼겹살 <맛깔진>

일본식 화로구이에서는 파인애플과 함께 먹더군요. 필자도 일본 스타일로 파일애플을 넣어서 쌈을 싸먹었답니다. 맛은 기대한대로 환상적이네요.     

대구성서맛집 맛깔진에서는 반찬 하나, 소스 하나 허투로 쓰지 않더군요. 깻잎도 정말 맛있고 스테이크 소스, 초고추장, 소금에 카레가루까지 왜 맛집인지 그 이유를 알겠더군요.    

성서이곡동맛집 맛깔진 엄선된 밑반찬

된장국까지 매콤하게 맛있었어요. 만약 어린아이가 먹어야 한다면 고추를 빼달라고 요청해야할 것 같아요. 가끔 조카와 함께 외식하면 된장국에 밥을 말아서 주는데 약간이라도 매콤하면 엄청 매워서 힘들어하더군요.  

맛있는 된장국 성서삼겹살 <맛깔진>

여기서 끝난 게 아닙니다. 직원이 불판을 밀고 있어요. 후반전이 우리를 기다리고 있었습니다. 필자가 살이 찐다고 먹지 않는 밥이 왔습니다. 

위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린 맛있는 치즈 볶음밥이 왔습니다. 치즈를 녹이려고 뚜껑을 덮었습니다. 그리고 너무나 먹음직스럽게 치즈가 녹아있네요. 

아래 치즈 볶음밥은 필자가 맛있게 연출한 겁니다. ^^ 실제로 새우, 파인애플, 소시지 등은 올려져 있지 않아요. 필자가 데코한 치즈 볶음밥 너무 맛있게 보이죠?  

성서이곡동맛집 맛깔진 치즈 볶음밥 조리 과정

성서삼겹살 맛있는 치즈볶음밥 <맛깔진>

맛깔진에서 이벤트 불쇼를 볼 수 있어서 너무 즐거웠어요. 어린 조카들과 온다면 좋아하고 또 신기할 것 같아요. 필자처럼 여자친구와도 좋고 가족과 함께 즐기시는 것도 좋을 것 같아요. 

아래 치즈 볶음밥은 필자가 맛있게 연출한 겁니다. ^^ 실제로 새우, 파인애플, 소시지 등은 올려져 있지 않아요. 필자가 데코한 치즈 볶음밥 너무 맛있게 보이죠?

성서이곡동맛집 맛깔진에서는 생수를 병으로 제공하고 있어요. 업소용 정수기는 필터를 자주 갈아줘야 한다고 해요. 따라서 맛깔진에서 생수를 제공하는 것은 가장 위생적인 물을 제공하기 위함이라고 하네요.  

<맛깔진> 고기가 맛있는 이유는 숙성실에 있었고 또 초벌구이를 통해 골고루 잘 익혀주는 것이 주된 이유였어요. 역시 맛집이라 많은 것에 신경쓰고 있었어요. 

필자는 여자친구와 <맛깔진>에 들렸습니다만, 대가족 단위로 오면 참 좋겠다 싶더군요. 특히 조카들이 놀이방에서 재미있게 노는 모습을 상상만 해도 즐겁습니다. 

맛깔진이 가족모임으로 딱이네요.

 

필자는 아무리 맛집이라고 해도 유료 주차장에 차를 대고 밥을 먹으로 가지는 않습니다. 음식점에 주차 시절이 없으면 잘 가질 않아요. <맛깔진>은 지하에 충분한 주차공간이 있고 또 가게 바로 앞에도 차를 댈 수 있어서 좋더군요.

필자는 <맛깔진>을 다음과 같은 이유로 추천하고 싶네요.   

1. 삼겹살, 목살, 소시지, 스테이크, 새우 등 다양한 고기를 맛있게 먹을 수 있다.

2. 싱싱한 채소와 야채, 맛있는 김치, 깔끔하고 엄선된 밑반찬과 다양한 소스를 즐길 수 있다.

3. 화려한 불쇼를 볼 수 있고 치즈 볶음밥까지 맛있게 만들어 준다. 

4. 놀이방은 아이들이 놀기에 시설 면에서 훌륭하다.   

5. 주차 시설이 잘 되어 있다. 

   

고기는 언제나 옳습니다. 

<맛깔진>에서 맛있고 행복한 시간을 가지세요.